Erdbeerwaffeln – mit Erdbeeren und Schokolade

Das ist mein meues Lieblingsrezept für Waffeln! Warum? Was kann besser sein als knusprige Waffeln mit leckeren Erdbeer- und Schokoladenstückchen drin?

Und ganz einfache Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 250 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 2 Eier
• 125 g Butter
• 125 g Erdbeeren
• 125 g Schokolade (ich habe Candy Melts in Rosa)
• Erdbeeren un Sahne zum Dekorieren

Alle Zutaten bis auf Erdbeeren und Schokolade in eine Schüssel legen und mit einem Mixer verrühren. Dann auch Erdbeeren un Schoki unterrühren. Ich mag es wenn die Erdbeeren nicht komplett püriert sind, aber der Teig soll trotzdem rosa werden.

In einem heißen Waffeleisen portionsweise backen und heiß mit Sahne und Erdbeeren servieren.

Und hier ist noch Video dazu:

Viel Spaß beim Backen!!!